如今做投资实体店、尤其是餐饮店还有没有机会

时间:2021-11-10来源:栏目:网络营销

小店时光 云逸的小店故事,5年仅写了20期,无论是小店还是小店时光,其实连他自己都不知道为什么在坚持。 大概,是他从来都没有想过要成为真正的商人,只想做个藏身于市的落魄读书...

小店时光

云逸的小店故事,5年仅写了20期,无论是小店还是小店时光,其实连他自己都不知道为什么在坚持。

大概,是他从来都没有想过要成为真正的商人,只想做个藏身于市的落魄读书人吧。

前几天,接到大学同学电话,说他以极低的价格盘下了两个门面准备做餐饮。

他问云逸:如今投资实体店尤其是餐饮还有没有机会?

云逸说:有

尽管如今的实体零售和服务业,可以用惨不忍睹来形容

很多人也不推荐实体店创业尤其是餐饮、服装、小型商超等

但是在如今诸多实体门店中,以吃喝为主的店铺占比几乎是最高的,当然竞争也是最白热化的行业之一。

中国人但凡有个什么事,比如招待客人,商务/私人会谈,情感交流等等,第一时间想到的就是去餐馆一起吃个饭,最佳选择也永远是跟吃喝有关的场合。

又比如逛街,90%的都是在逛和吃的路上,其他的都只能算是锦上添花。

所以,您说有没有机会呢?

因此,我们先应该明确的是:不是实体零售和服务业有没有机会,而是在这个行业有没有属于我们的机会,能不能变成我的机会。

为什么说如今的实体店基本都很艰难了?

与整体形势有关,与很多因素有关,其中不可回避也最直观的问题就是:经营成本过于高昂。

但是,以朋友这种仅30%市价拿下店面,省下的成本就是当前他的优势之一。

而根本的问题则是在于:大部分的实体商家,依旧属于传统的商业模式。

简单说就是租个门店,摆上商品,然后坐等顾客上门。就算开通了小程序和线上平台,也依旧只是个摆设,其内核模式依旧没有改变。

结果就是店铺一直无人问津,导致亏损。

那为何实体店会败给网店?

网购已经养成了顾客足不出户就能完成消费的购物习惯,

想改变人们的消费习惯就是在和人们作对,没有人喜欢和自己作对不是吗?

网购的便捷、物美价廉其实是最冠冕堂皇的借口,网购踩雷踩坑的还少吗?

当然,实体店也有各种坑蒙拐骗的,但是没人会选择去那种店铺再次消费。

聪明本分的诚信商家也都不会犯这样的基本错误。

单纯从真正的消费体验来说,还是实体店最靠谱。

实体店基本可以先试后买,还能亲身感受,甚至是触摸、品尝和讨价还价的互动。

而真正让人们感受到网购的快乐,不是商品,不在于买什么。

是下单支付那瞬间的快乐,是花钱买买买的酣畅淋漓和豪横,是等快递的期待和拆快递的欣喜。

而实体店的优势在于:能极大地符合顾客的存在感和需求感,也能带来感同身受的消费体验和与他人的即时交互需求。

实体店的机会就在于能否满足人们的消费需求,心理需求和自身价值体现。

通过线上+线下的模式,既契合顾客的消费习惯,又提供了良好的社交互动、环境体验以及多元化需求的消费场景,就是我们实体商家的机会。

就像谈恋爱,线上互动再多也抵不过现实互动。

外卖点得再多,也会对街头小巷的人间烟火味有着分外的需求。

还是那句话:任何事情都有机会,只不过能不能成为我们的机会才是关键。

最后说说个人观点:

如果您是白手起家的创业,不推荐实体店开餐馆。

如果是投资,危机与机遇则是要看您怎么取舍了。

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